广西全面加强中小学“校园餐”管理

开展膳食经费管理突出问题专项行动

本报讯（记者周仕敏）“食堂的操作规范严格，清洁消毒设备齐全，我对学校的餐饮服务感到满意和放心。”学生家长赖晶参观了广西北海市第十三中学学校食堂后说。前不久，北海市第十三中学和西北师范大学北海附属中学举办“家长开放日”，邀请学生家长实地参观学校食堂，了解食堂的操作流程和安全卫生管理体系。

近年来，北海市严格执行学校食品安全“包保制度”，由市领导担任学校食堂的包保领导，定期进行专项检查。通过打造“互联网+明厨亮灶”智慧共治综合平台，以人机合作智慧监管方式推动北海学校食堂提质增效。市教育局还设立专门台账，确保全额为学生提供营养膳食，今年1—8月，全市营养膳食资金累计支出6333.61万元，达到序时进度要求。

这是广西打造学生舒心、家长安心、社会放心“校园餐”的一个缩影。近年来，广西聚焦人民群众普遍关心的校园食品安全问题，强力推进全区中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。

今年5月，广西开展整治中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项行动，全区各地、各部门、各中小学校协同联动，紧扣“校园餐”突出问题专项整治任务目标，在规范采购程序、强化食品安全、规范资金管理、提高供餐质量、推行“开门整治”、建立长效机制、推动食堂建设7个方面共同发力，通过“惩戒处理一批、警示教育一批、规范整改一批”，全面规范校园餐各环节管理，进一步提高校园餐质量。截至目前，全区各地自查发现问题整改完成率达94.06%，全区师生和家长对本校食品安全、膳食经费管理等满意的学校占比达97.76%。