唯一官方食品品牌是“南农大”

“南农烧鸡”与南农无任何关系

从南京家喻户晓的美食南农烧鸡，到这些年市场上出现的“南农烧鸡”、“南农食品”，再到现在南京农业大学着力打造的“南农大·黄教授”熟食系列，究竟谁是正宗南农“血统”，它们与南农大是什么关系？

今天（12月1日），记者从南京农业大学了解到，“南农烧鸡”、“南农食品”等“南农”品牌与南农大没有任何关系，目前南农大唯一推出的的官方品牌是“南农大”系列产品，包括肉制品、精品水果、大米、五谷杂粮等。

1988年，南农大食品科技学院在陈伯祥教授主持下，使用12种香料研制出南农烧鸡制作秘方，制作出来的烧鸡嫩、烂、香，很快打开南京及周边市场。1996年，南农大下属实验牧场注册“南农”商标后波折不断，2006年1月6日，“南农”商标到期，无人提出续展。20天后，另一家食品公司向国家商标局提出申请，抢注“南农”商标。经过近3年沟通和协商，南京农业大学才和抢注商标的食品公司达成协议，合作成立“南京南农食品有限公司”。

“当时提出合作是想把‘南农’商标争回来，但这些年南农食品公司并没有和南农大开展任何实质性的技术合作。”南农大有关人士告诉记者，现在市场上销售的“南农烧鸡”、“南农食品”等既没有使用南农大的配方和工艺，也没有南农大的技术支持，与南农大没有任何关系。

南京农业大学资产经营有限公司总经理孙小五介绍，高校早先缺乏商标意识，错过时机。为了进一步转化科技成果，保护学校的知识产权，南农大在2008年注册了“南农大”商标，今后南农大自主研发科技成果转化形成的产品，统一归为“南农大”品牌。2013年，南京农大食品科技有限公司还与南农大教授黄明联合成立南京农大肉类食品有限公司，并推出“南农大·黄教授”系列肉类食品。“希望充分发挥南农大的科技优势，树立‘南农大’品牌，打造健康食品。”孙小五说。